Csak A Puffin
Érdekes azért, hogy hogy változunk. 20-22 éves koromig csak nagy boldogan éltem szüleim főztjének haszonélvezőjeként, persze tudtam róla, ha kaptak/vettek valamit: nagypapáméktól szőlőt, almát, disznóvágásról ezt-azt, keresztapámtól kukoricát, kis adag diót innen, finom termelői mézet amonnan vettek, mondom, tudtam róla, de nem én vezettem a háztartást, így egy-egy ilyen beszerzés nem sokat jelentett számomra. Nem mondanám, hogy túl gyakori volt, akkor még Debrecenben éltünk és nem volt sok olyan ismerősünk, akikkel ilyen bizniszeket rendszeresen bonyolítottunk volna, de néha-néha azért beesett egy-egy ilyen kivételes kis beszerzés. Ehhez képest felkerültem Budapestre egyetemistaként, és hát gondolhatod, ott aztán nulla ilyen lehetőség volt. Persze eleinte nem izgatott, mert nem főztem még, de aztán a nagy gasztroébredésem után egész sokat ábrándoztam róla, milyen jó lenne, ha nem a piacról vagy a hiperekből kellene mindent beszerezni, hanem lenne egy kispajtásom, aki beállítana egy láda barackkal, egy másik 3 kg málnával, vagy ha csak tudtam volna, hogy mondjuk Dunakeszin isteni körte kapható, értitek na.
Csak a süti - Csak a Puffin - csakapuffin.hu
- Túró guru torta - csakapuffin.hu
- Ozorai fesztivál
- Csak a süti - Csak a Puffin - csakapuffin.hu
- Családi adókedvezmény kalkulator
- Kiadó lakás budapest 60000
- Legjobb replika órák
Csak a Puffin - Blog
Főoldal - csakapuffin.hu
Ez még hiányzott a túró rudi kollekcióból. Nálunk mondjuk csak "objektum" néven futott, mert a mogyoró miatt nem akartam Brúnónak adni belőle, így nem lehetett tortaként hivatkozni rá, csak "objektum"-ként, de ez az ízén természetesen nem változtat. Méltó nagytestvéreihez. Remek süti, próbáljátok ki. A recept: Hozzávalók (18 cm átmérőjű tortaformához): Az alaphoz: 6, 5 dkg étcsoki (nálam minimum 60%-os) 6, 5 dkg vaj 4 dkg cukor 1 tojás 3, 5 dkg liszt A túrós részhez (ezt lehet duplázni is): 25 dkg túró 1 dl tejszín 2, 5 dkg cukor fél citrom reszelt héja 5 dkg étcsoki (fél csomag zselatinfix – elhagyható, de ha nagyon híg a túrós massza, akkor kell bele) A mogyorós karamellréteghez: 8 dkg cukor 1 dl habtejszín 2-3 evőkanál sótlan földimogyoró 1. Az alappal kezdjük: Előmelegítjük a sütőt 180 fokra és előkészítünk egy 18 cm átmérőjű tortaformát. Az enyém szilikon, ezért nem kell semmi mást csinálni vele, ha nem szilikon, akkor érdemes kivajazni és kakaóporral körbeszórni. 2. A csokit megolvasztjuk és félretesszük.